Vinprovning inför bröllopet

mat |


Hej på er. Igår kväll kom Niklas och Frida hit för middag och lite vinprovning till bröllopet. Vi provade två mousserande och två vita och har nog kommit fram till åtminstone ett bubbel och ett vitt vin. Vi var faktiskt helt överens om bubblet och hyffsat överens om det vita. Jag är ju egentligen mer för rött vin som vi också ska ha såklart me tänker att mina läppar och tänder inte blir så fina på bild om jag dricker rött. Får se lite hur jag gör :).

Gårdagens förrätt var Toast Skagen där jag fick en glutenfri variant med romansallad istället för bröd. Sedan åt vi moules marinieres till varmrätt och jordgubbar med grädde till efterrätt. Mycket trevligt kväll! Idag blir det mer bröllopsplanering här hemma. Dags att börja tänka lite mer på plan B även om det tar emot lite…

 

Påsk i Hudiksvall med diverse möten med leverantörer

Hår och make up, Lokal, mat |


Hej på er. Jag och Carl ska ju gifta oss i Hälsingland i sommar och nu i påsk har vi spenderat en vecka där. Vi hade bokat en flera möten med våra olika leverantörer för att få lite mer klarhet i allt. Bröllopet närmar sig ändå med stormsteg :). Snart är det endast 100 dagar kvar…

Förra måndagen åkte vi och besökte Hofra Bed & Breakfast där vår vigsel, middag och fest ska hållas. Vi tittade lite närmare på själva vigselplatsen, samt plan B för vigsel vid dåligt väder. Vi passade även på att mäta diverse ytor för att enklare kunna jobba med bordsplacering, olika aktiviteter med mera. Det kändes som att vi kom framåt.

I tisdags hade vi möte med floristen Sofia på Gröna Bönan i Hudiksvall och vi spikade beställningen lite närmare. Vi diskuterade min bukett, mina tärnors buketter samt Carl och Albins corsage lite närmare. Jag tror jag bestämt vilka blommor och blad jag ska ha i min brudbukett men saker och ting kan fortfarande ändras. Vi passade även på att lägga till blommor och blad till bröllopsbågen i beställningen. Kommer att bli bra.

Jag fick även träffa min och mina tärnors frisör och make up artist. De var väldigt gulliga. Har valt salongen Style it som ligger centralt i Hudiksvall. Något jag insåg på det här mötet är att det kommer att ta längre tid än jag tänkt att fixa i ordning oss. Men det ska nog bli bra, det sista jag vill är att stressa så vi börjar tidigt på morgonen och i värsta fall får vi lite mindre tid till fotograferingen av mig och mina tärnor. Jag visade några inspirationsbilder på hur jag tänkt både med hår och make up. Blir nog jättebra!

Något som var roligt var även att vi fick provsmaka bröllopstårtan från Dackås i Hudiksvall nu i påsk. Det var tur för vi kom faktiskt med en ändring till den faktiska tårtan som ska serveras på bröllopet. Men det var en jätterolig grej att få prova bröllopstårta.

Vårt sista möte var med cateringfirman. Även det gick väldigt bra. Det kommer att bli en buffé med en lokal inriktning. Peter Brolin Gastronomi har ett stort nätverk lokala leverantörer så det känns superbra att vi valt dem.

Det var en liten update om allt möjligt :).